Τι να φάτε αν έχετε γαστρεντερίτιδα
• Βραστό ρύζι, λαπά, δηλαδή καλά βρασμένο και χυλωμένο. Συνοδέψτε το ρύζι σας με άφθονο στυμμένο λεμόνι το οποίο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και βοηθάει να ανακουφιστούν γρηγορότερα τα συμπτώματα.
• Καρότα. Ωμά, βραστά ή το χυμό τους. Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ωστόσο είναι ακόμη πιο σημαντικά καθώς περιέχουν μεταλλικά άλατα που αποκαθιστούν την απώλεια των ηλεκτρολυτών εξαιτίας της διάρροιας ή/και των εμετών.
• Μήλο και μπανάνα. Το ίδιο με το καρότο, η μπανάνα είναι πλούσια σε μέταλλα και δίνει στον οργανισμό ενέργεια. Μαζί με το μήλο, θεωρούνται και τα δύο στυπτικά φρούτα που ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού.
• Εάν το στομάχι σας αντέχει το φαγητό, δοκιμάστε βρασμένο άπαχο μοσχάρι ή κοτόπουλο που θα συνοδέψετε με ρύζι ή φιδέ και λεμόνι. Μη σερβίρετε κανονική μερίδα αλλά μικρότερες και φάτε συχνότερα γεύματα.
Θυμηθείτε: Στα παιδιά, ειδικά στα μικρότερα, η διάρροια χρειάζεται μεγάλη προσοχή καθώς είναι εύκολο να αφυδατωθεί ο οργανισμός τους. Εάν το παιδί κάνει διάρροια για περισσότερες από 6 ώρες ή παράλληλα κάνει και εμετό, μιλήστε με τον παιδίατρό σας για οδηγίες.
Ο ρόλος των υγρών στη γαστρεντερίτιδα
Το νερό παραδόξως θεωρείται “βαρύ” ρόφημα για το αναστατωμένο στομάχι. Προτιμήστε χλιαρό τσάι με λεμόνι ή ρόφημα τζίντζερ, που ανακουφίζει τις στομαχικές διαταραχές και την αίσθηση ναυτίας. Για να το φτιάξετε, μουλιάστε ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά, σουρώστε το και πιείτε το ρόφημα.